طراحی وب سایت

... یک متخصص تغذیه گفت: دیابتی های کم وزن، سبزیجات و انواع مغزها و عرقیات گیاهی بدون قند را مصرف کنند ... دکتر حسن مظفری عضو هیات علمی این دانشگاه ضمن بیان این مطلب اظهار کرد: دیابت بیماری متابولیک غدد درون ریز است که احتمال ابتلا به آن در افراد مختلف وجود دارد و در محیط های مختلف شیوع و بروز آن متفاوت است ... وی در ادامه گفت: در دیابت نوع اول گاهی سلول های لوزالمعده انسولین ترشح نمی کنند لذا این دسته از افراد اجبارا از روش درمانی تزریق انسولین باید استفاده کنند ... این متخصص تغذیه بیان کرد: در دیابت نوع 1 مهمترین مسئله استفاده به موقع از انسولین است تا نوسانات قند خون را به حداقل برساند و از سوی دیگر، مراقبتهای تغذیه ای در این نوع دیابت از اهمیت خاصی برخوردار است ... وی عدم مصرف مواد قندی ساده مانند نوشیدنی ها، شکلات و شیرینی، انواع قند و شکر و نبات که دارای ساختمان ساده ای هستند را از جمله نکات مورد توجه در دیابتی ها عنوان کرد و افزود: از آنجا که این مواد به سرعت جذب بدن شده و قند خون را افزایش می دهند باید مصرف این مواد را محدود کرد ... وی با بیان اینکه استفاده از منابع غذایی حاوی قند های پیچیده همچون نان سبوس دار باید به عنوان میان وعده در این افراد استفاده شود، توصیه کرد: دیابتی ها می توانند از نان سنگک و جو که دارای فیبر غذایی است نیز استفاده کنند زیرا مصرف بیش از حد مواد غذایی که قند پیچیده دارند (برنج و سیب زمینی) سبب چاقی و افزایش قند خون می شود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 19   تیر   1390    شاخه : تغذیه بیمار